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易學易懂易掌握,原汁原味無任何食品添加劑,學員在專業老師指導下,親手按配方量化標準操作,掌握核心技術。
培養目的
獨立親自操作,達到火鍋最高境界,湯紅油亮,麻辣適中,鮮香可口,回味醇長,不蘸味碟同樣可口,真正綠色健康,引領美味新風尚。
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重慶巴蜀職校的教師隊伍,都是業內權威,具有豐富的實踐經驗,從而確保教學質量,能讓學員輕松學到熟練的操作技術、精通的專業理論知識。學習采取考核制度, 學習一項,考核一項,通過一項,不把問題留給明天。
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